Kenali Manfaat dan Cara Pemakaian Minyak VCO

Minyak VCO atau virgin coconut oil merupakan minyak kelapa yang tidak memiliki standar baku industri. Pembuatan minyak ini tidak melalui proses dengan mesin dan pencampuran bahan kimia tertentu. Tidak seperti minyak kelapa pada umumnya, VCO memiliki kandungan yang lebih alami tanpa melalui proses pengubahan warna serta aroma.

Pada dasarnya, minyak kelapa didapatkan dari daging buah kelapa yang diproses. Minyak kelapa biasa menggunakan daging kelapa murni, sementara VCO menggunakan daging kelapa segar.

Ada dua cara yang digunakan untuk menghasilkan minyak VCO, yaitu cara kering yang lebih modern atau cara basah yang lebih tradisional. Pada cara tradisional atau basah, daging kelapa segar akan ditekan dengan mesin untuk mengeluarkan santan. Nantinya, santan tersebut akan dipisahkan dari minyak dan difermentasi.

Melalui proses fermentasi serta pencampuran enzim dengan mesin, ampas kelapa, air, dan minyak akan terpisah. Minyak bening yang sudah terpisah tersebut itulah yang disebut sebagai VCO.

Sementara, pada cara yang lebih modern atau kering, daging kelapa segar akan dikeringkan dengan menggunakan suhu panas dari mesin. Kemudian, mesin tersebut akan menekan daging kelapa untuk mengeluarkan minyak bening dari daging.

Manfaat menggunakan minyak VCO

Secara umum, seluruh jenis minyak kelapa memiliki berbagai manfaat yang penting bagi kesehatan tubuh. Akan tetapi, minyak VCO secara khusus memiliki manfaat yang mungkin tidak ditemukan pada minyak kelapa lainnya.

Di dalam VCO, terdapat kandungan antioksidan yang memiliki beragam manfaat. Salah satunya adalah untuk menangkal radikal bebas dan menjaga pertumbuhan sel. Selain itu, manfaat antioksidan ini juga bisa membantu mengurangi stres.

Penelitian telah membuktikan bahwa kandungan antioksidan dalam VCO ampun untuk mengatasi depresi. Oleh sebab itu, minyak ini juga dipakai dalam metode pengobatan stres atau kondisi kesehatan mental lainnya.

Tidak hanya itu, penelitian juga menunjukkan manfaat minyak VCO sebagai pengobatan penyakit eksim, yaitu gangguan kesehatan pada kulit. Cara pemakaiannya mudah, Anda hanya perlu mengoleskan minyak ke area kulit yang terkena eksim. Minyak ini juga aman untuk digunakan pada anak-anak.

Akan tetapi, perlu diperhatikan bahwa minyak ini juga bisa menyebabkan efek samping bagi sebagian orang. Secara khusus, VCO memiliki kandungan lemak yang bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh, sehingga berbahaya apabila digunakan oleh penderita kolesterol.

Cara menggunakan minyak VCO

Biasanya, minyak VCO dapat bertahan selama 2-3 tahun apabila disimpan dalam suhu ruangan, jauh dari panas dan sinar matahari. Selalu perhatikan kondisi minyak sebelum mulai menggunakannya. VCO yang sudah tidak segar akan memiliki aroma yang tidak menyenangkan serta perubahan warna.

Salah satu penggunaan minyak ini bisa dilakukan dengan mencampurkannya ke dalam bahan masakan. Anda bisa menggunakan VCO sebagai pengganti mentega atau minyak sayur.

Saat menggunakan VCO pada makanan, Anda mungkin akan merasakan adanya sedikit aroma kelapa pada masakan Anda. Untuk mencegah hal ini, Anda bisa membatasi penggunaan minyak, kurang lebih hanya sebanyak satu sendok teh.

Selain pada makanan, VCO juga bisa dicampurkan ke dalam obat-obatan, khususnya obat untuk mengatasi eksim. Anda cukup menggunakan 10 ml minyak VCO untuk dioleskan ke permukaan kulit yang terkena eksim. Lakukanlah pemakaian sebanyak satu kali dalam sehari selama kurang lebih 8 minggu.

Meski minyak VCO memberikan beragam manfaat, penggunaannya tidak bisa menggantikan pengobatan sepenuhnya. Demi keamanan dan kesehatan Anda, konsultasikanlah pada dokter mengenai anjuran pemakaian minyak VCO.