Sebenarnya, Berapa Jumlah Kalori Nasi Putih?

Nasi putih adalah sumber utama karbohidrat di Indonesia. Bahkan beberapa orang merasa kurang puas bila tidak memasukkan nasi putih di dalam menu utama, bahkan beberapa mengkombinasi nasi putih dengan mi instan. Padahal, kalori nasi putih barus dipertimbangkan

JUMLAH KALORI NASI PUTIH DAN MI INSTAN

Pertanyaan selanjutnya adalah, berapakah jumlah kalori yang berada di dalam nasi putih? Dan berapakah jumlah kalori mi instan yang sering kita kombinasikan dengan nasi putih?

Dalam satu mangkok nasi putih yang kita konsumsi terkandung kalori sekitar 204 kalori. Angka tersebut telah memenuhi 10% kebutuhan angka kecukupan kalori harian. Bila kita mengkonsumsi 3 mangkok nasi putih tiap hari, artinya dari nasi putih saja kita telah memasukkan sebesar 600 kalori dan belum ditambah dengan menu-menu lainnya.

Sekarang kita akan melihat berapa jumlah kalori dari mi instan yang merupakan salah satu menu favorit orang Indonesia. Kalori dari makanan yang harganya terjangkau dan memiliki rasa lezat ini memiliki kandungan kalori sebesar 370 kalori dalam satu porsinya (70 gram). Dengan berat yang sama, nasi putih hanya mengandung 91 kalori, hal ini membuat kita berpikir ulang untuk mengkombinasi nasi putih dengan mi instan sekaligus menggunakan mi instan sebagai pengganti karbohidrat harian.

MAKANAN PENGGANTI NASI PUTIH

Tingginya kalori yang terkandung pada nasi putih membuat beberapa makanan rendah kalori pengganti nasi putih semakin populer. Terdapat beberapa makanan pengganti yang sedang naik daun seperti nasi shirataki, quinoa, dan juga oats yang mengenyangkan dan memiliki kalori rendah hingga tidak memiliki kalori sama sekali. Gambar di bawah ini menunjukkan beberapa alternatif pengganti nasi putih sekaligus jumlah kalori yang terkandung di dalam makanan alternatif tersebut.

Dari makanan pengganti tersebut, salah satunya yang menarik untuk diulas adalah beras shirataki yang tidak memiliki kalori. Meskipun baru saja mencapai puncak kepopulerannya, ternyata beras shirataki telah digunakan di benua Asia sejak 2000 tahun lalu.

Beras shirataki adalah beras yang terbuat dari sayuran dan umbi. Bentuk dari beras shirataki menyerupai nasi dengan ukuran lebih pipih dan warna transparan yang tidak sepekat nasi putih. Terkait dengan rasa, tidak didapatkan rasa yang begitu berbeda antara nasi dari beras shirataki dan beras biasa, tetapi nasi shirataki memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dengan kalori yang lebih rendah.

Perlu diingat, kesehatan bukan ditentukan dari makanan saja, tidak ada salahnya bila terus mengkonsumsi nasi putih yang diimbangi oleh sayuran dan lauk pauk, meningkatkan kebiasaan olahraga, dan menjalani gaya hidup sehat.